#廣澤鮓日本料理
#鰻魚飯
#超好吃的龍蝦
#海膽
#美的不要不要的西瓜鮪魚腹肉
趁著一個農曆年前稍微放假的禮拜天晚上,
壽司羊又來到了廣澤吃東西,
因為那天家人全部都出門去happy,
只留下壽司羊一個人工作,
所以工作完了之後就想說要來好好的吃一頓,
就來到了點了比平常還要好一點的價格,
這一次用餐的金額是1500,
有特別跟師傅說想要吃吃看覬覦好久的龍蝦,
跟上次吃到印象很不錯的鰻魚飯。
感想:
好不好吃是一種主觀,喜歡不喜歡也是一樣。
有些人享受安安靜靜的吃飯,細細的品嘗美食,
有些人喜歡跟師傅聊聊天,認識一下新朋友,
有些人追求的是道地的江戶前握壽司,
有些人接受的是稍微配合台灣人口味改變的日本料理,
一百種人說不定會有一百零一種喜歡的東西。
在廣澤的用餐算不上安靜,但卻是一種小小溫馨的感覺,
因為不只是師傅會跟客人互動聊天,
服務的人員有時候也會跟比較熟的客人聊天,
當然並不會因為聊天而忘記手上的工作,
盤子的替換跟加茶也算是水準以上,
廣澤的握壽司感覺不是道地的江戶前握壽司,
魚肉走的是新鮮而不是熟成路線,
醋飯的味道也是偏淡而不是那種強烈的風格,
但是,對於魚種的選擇來說,壽司羊是喜歡的。